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天津海运集运 | 乘风破浪的卡杜拉,来自巴拿马的问候

来源:http://www.shydld.com/news487851.html 发布时间:2020-10-26 16:47:00

天津海运集运 | 乘风破浪的卡杜拉,来自巴拿马的问候


来自巴拿马赫赫有名的卡门庄园优质咖啡豆!远洋壹号与巴拿马当地代理协手合作,原装进口,源头直采!品质保证!本次上新的新品,不仅有阿拉比卡中的老朋友卡杜拉,还有咖啡新贵瑰夏“拼配”,让我们一起来体验下这杯由航运人带来的,从庄园到杯中的传奇咖啡吧!江浙沪地区包邮到家哦!


巴拿马位于中美洲南端,有火山泥土壤,早晚温差较大,非常适合咖啡豆中的优质品种播种,拥有许多质量绝佳的咖啡,是孕育咖啡的天堂,闻名全世界的瑰夏咖啡豆就产自这里。


当地出产咖啡豆除了富含油脂,还有多种含水果香、花香的品种。适合制作成意式咖啡饮用~


本次上新的咖啡豆便来自巴拿马八大咖啡庄园之一的卡门庄园。庄园得天独厚拥有肥沃的火山黑土壤及良好的天然树荫,这里有着1750米的海拔,是巴拿马高山喜阴品种咖啡的最重要产地。


卡门庄园还获得了热带雨林联盟发布的生态维持认证(Certified Eco-OK Coffees)要通过此项认证非常严格,需要在种植直至生豆打磨过程中每一个处理环节都符合环保有机要求。


卡门庄园只提供巴拿马最优质的原产地咖啡豆!颗颗人工挑选,精心烘焙,让您品尝到独特的均衡感与浓郁香醇,不仅手冲表现优秀,做花式咖啡同样出色!满足热爱咖啡又品味挑剔的你~


No.1  卡杜拉咖啡豆在所有咖啡的产量中,阿拉比卡咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡~


而阿拉比卡种中风味独特的卡杜拉,在轻度烘焙时,最能凸显其明亮的酸质,适当处理条件下,蔗糖蜂蜜的甜度赋予它愉悦的口感,像水果硬糖般清甜~


卡门庄园的卡杜拉获得了今年“最佳巴拿马”BOP传统水洗组的好成绩!


品种:卡杜拉;  处理方式:水洗;  产地:沃尔肯,巴拿马;  具体产地:帕索安乔;  海拔:1900米;  平均温度:18℃;  烘焙程度:中轻度烘焙;  规格:225克


咖啡中可以尝到轻微的糖蔗,蜂蜜,巧克力或者糖果的味道。优雅,均衡,略显橙色的咖啡有着非常完美的质感以及恰到好处的酸,没有瑕疵。

/Coffee taste/

专业评分

气味/香气:9

酸度:9

质感:8

味道:8

回味:8

均匀度:10

挂杯度:10

均衡度:10

甜度:10

品尝者评分:9

最终得分:91

远洋优惠价:¥108

No.2  瑰夏拼配咖啡豆:只要是沉醉于咖啡世界里的人,相信无人不知瑰夏的大名。瑰夏咖啡最早于1931年在埃塞俄比亚发现,60年代移植到巴拿马,之后又熬过半个世纪才一鸣惊人。


除了巴拿马,危地马拉、哥斯达黎加等美洲国家也有瑰夏咖啡品种的种植;非洲的埃塞俄比亚作为瑰夏的故乡,更是开始重视瑰夏培育;包括我们国家的云南地区,也开始种植瑰夏了。当然,到目前为止,全世界评价最高的仍然是巴拿马的瑰夏。


那巴拿马的瑰夏咖啡究竟有多优秀呢?2005~2007年连续三年拿下巴拿马国宝豆杯测大赛首奖,2007年在美国精品咖啡协会(SCAA)主办的国际名豆杯测大赛中拿下冠军,创下了竞赛豆有史以来最高身价记录,改变了咖啡精品的市场。


很多人第一次品尝到瑰夏咖啡后都惊叹不已,瑰夏味道中,可以尝到柠檬明亮的酸质,也有好闻的香草味道,回味伴有茉莉花香和柑橘甜感,质感平衡,回味悠长,让人印象深刻。


此番大胆尝试,将瑰夏和卡杜拉组合在了一起,瑰夏的花卉柑橘香和卡杜拉的蜂蜜糖果甜感完美融合,汇成了新的明星产品!


品种:10%瑰夏+90%卡杜拉

产地:沃尔肯,巴拿马

具体产地:帕索安乔

烘焙程度:中轻度烘焙

规格:225克


这样的拼配,能很好的平衡酸度,果味,并带有独特的滋味,可以充分激发瑰夏的风味。

/Coffee taste/

瑰夏专业评分

气味/香气:9

酸度:9

质感:8

味道:9

回味:9

均匀度:10  

挂杯度:10

均衡度:9

甜度:10

品尝者评分:9

最终得分:92

远洋优惠价:¥198

【温馨提示】咖啡包装具有隔氧,防潮,避光的作用,配有排气阀可以排出咖啡豆产生的二氧化碳,存放注意防潮,避光,放在干燥地方储存。


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